B. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan singkat dan benar!
1.Sebutkan bahan baku dan bahan bantu pembuatan cah kangkung!
2. Bagaimana proses pembuatan cah kangkung?
3.Sebutkan teknik pengolahan sayuran panas basah!
4. Bagaimana proses pembuatan jus tomat wortel?
5. Apa saja hasil sampingan sayuran yang bisa dimanfaatkan?
1
Jawaban:
1. bahan baku kangkung
bahan bantu ( gak tau )
2. tumis
3. gak tau
4. dengan cara diblender
5. Batang dan daun brokoli. Biasanya, kita hanya mengonsumsi bunga brokoli. …
Tangkai wortel. …
Kulit kentang. …
Kulit melinjo. …
Daun talas
maaf klo ada yang belum tau