2. jelaskan 4 syarat kemasan yang baik untuk produk pengolahan makanan!
3. sebutkan hal -hal yang diperlukan diperhatikan dalam proses pengawetan makanan.
4. jelaskan 3 fungsi dasar yang dipenuhi oleh kemasan!
5. sebutkan minimal 5 isi yang harus dimuat dalam label suatu kemasan!
1. Jelaskan 4 cara perencanaan pengolahan makanan awetan dari bahan pangan hewani
Jawaban:
1. mendistribusikan nya seperti apa, bahan atau hewan apa yang akan dijadikan makanan awetan misalnya spt daging kepiting,atau sapi'
2.syarat nya harus tahan air ,kedap udara,kuat,dan tahan lama.
3.hal yang diperlukan diperhatikan adalah
kualitas makanan tersebut supaya masih bagus ketika sampai ke konsumen
4.
5. harus memenuhi persyaratan dan ketentuan MUI agar halal dan tes laboratorium
semoga bermanfaat