a. umbi akar
b. umbi batang
c. umbi lapis
d. kacang kacangan
2. salah satu jenis olahan makanan dari umbi umbian yang diolah dengan cara fermentasi adalah….
a. donat
b. tapai ketan
c. tapai singkong
d. asinan
1. kue lumpur merupakan jenis olahan makanan dari bahan ….
1. kue lumpur merupakan jenis olahan makanan dari bahan ….
b. umbi batang
yaitu kentang
2. salah satu jenis olahan makanan dari umbi umbian yang diolah dengan cara fermentasi adalah….
c. tapai singkong
singkong adalah umbi akar
untuk mempercepat proses fermentasi pada pembuatan tape, biasanya ditambahkan ragi
Umbi akar dan tapai Ketan