2 resep makanan tradisional beserta bahan ,alat, bumbu ,dan cara pembuatannya ?

Resep makanan tradisional martabak mie
Resep Martabak Mie Bahan : 
 * 1 bungkus Mie instan (direbus)
  * 2 btr Telur ayam (dikocok)
  * 1
buah Cabe merah besar (buang bijinya, iris bulat tipis)
  * 2 siung
Bawang merah (iris tipis)
  * Minyak goreng secukupnya
 Cara
Memasak : 
 * Campurkan mie rebus dengan kocokan telur, tambahi bumbu
mie, aduk rata.   * Tumis bawang merah dan cabe merah sampai kekuningan,
masukkan ke kocokan telur mie.

Resep makanan mie ayam bangka
otong kecil * 100 g jamur merang, potong kecil * 2 sdm saus tiram *
2 sdm kecap asin * 1 sdm kecap manis * 1/2 sdt merica bubuk * 1 sdt
garam * 150 ml air Pelengkap: * kaldu ayam * bawang merah goreng * daun
bawang iris halus Cara membuat: *
Didihkan air secukupnya, rebus mi hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
* Taruh sedikit minyak sayur atau minyak ayam dan kecap asin dalam
mangkuk. * Masukkan mi panas, aduk-aduk hingga rata. Ayam Tumis: