a. susu kacang hijau b. agar-agar c. es kelapa muda d. dawet
alasannya
22. Blender adalah contoh alat memasak modern yang befungsi untuk …
a. Menapis b. Mengopen c. Menghaluskan d. Membakar
alasannya……
23. Mencuci buah dan sayuran segar dengan menggunakan air bersih dan mengalir be
Untuk…
a. Menghilangkan kotoran yang menempel c. Mempertahankan kesegaran buah dan s
b. Menghilangkan mikrobiologi
d. Membuatnya lebih menarik
alasannya…….
24. Dalam peyajian jus tomat dan wortel yang diperlukan adalah…
a. Gelas kaca plastic b. Kertas c. Mangkok d. piring
alasannya…..
25. Tempat yang paling paling tepat untuk penyajian sayur sop disebut…
a. plastik b. Mangkuk c. gelas kaca d. piring.
Alasannya………
21. Dibawah ini buah dan sayuran yang tehnik pengolahanya tidak perlu di masak adalah…
Jawaban:
C
karena kelapa muda merupakan buah yang kaya akan manfaat