4. senyawa yang berguna mengendapkan protein susu menjadi kasein adalah

no.4 d.Renin

no.5 a. antimikroba

Jawaban:

4) d.renin

5) a.anti mikroba

Penjelasan:

4) fungsi enzim renin adalah untuk mencerna protein khususnya yang ada dalam susu

5) Dalam sejarahnya, bawang putih telah digunakan di seluruh dunia untuk membasmi bakteri. Allicin merupakan salah satu bahan aktif pada bawang putih yang menyebabkan bakteri tidak dapat membelah diri dan pertumbuhan bakteri pun terhambat.