Proses yang terjadi pada bagian lambung
Proses makanan pada lambung terjadi melalui dua proses yaitu :
1.Secara mekanik
2.Secara kimiawi
Secara mekanik makanan diolah/ dicerna didalam dinding lambung dengan membolak balikkan makanan yang sebelumnya telah dicerna di mulut.
Secara kimiawi makanan dicerna dengan enzim.
1.Enzim renin : mengumpalkan kasein susu.
2.Enzim pepsin : mengubah protein menjadi pepton atau peptida.
3.Enzim lipase:Mengubah lemak menjadi gliserol.
4.HCL (Asam Klorida):
mikroorganisme yang masuk ke dalam makanan kita.
Semoga membantu