Fungsi enzim pankreas

Fungsi enzim pankreas adalah sebagai berikut.

Enzim amilase atau amylopsin berfungsi untuk mengubah karbohidrat (zat tepung) menjadi gula-gula yang lebih sederhana seperti maltosa.

Enzim lipase berperan dalam mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol.

Enzim tripsin untuk mencerna protein. Mengubah protein menjadi bentuk yang lebih sederhana, seperti pepton dan asam amino.

Natrium bikarbonat menciptakan suasa basa yang mengaktifkan enzim-enzim.

#maafkalosalah