Tuliskan lima jenis perubahan-perubahan yang membuat bahan mentah menjadi rusak​

Jawaban:

Faktor Utama Penyebab Kerusakan Pangan

• pertumbuhan dan aktivitas mikroba terutama bakteri, kapang dan khamir

• aktivitas enzim-enzim di dalam bahan pangan;
  

• serangga, parasit dan tikus

• suhu termasuk pemanasan dan pendinginan;
  

• kadar air

• udara termasuk oksigen;
  

• sinar

• waktu penyimpanan.

Penjelasan:

maaf kalau salah semoga membantu