Sebutkan cara-cara mengolah jenis-jenis hasil sampingan serealia kacang-kacangan dan umbi-umbian dari bahan olahan pangan setengah jadi menjadi makanan atau minuman​

Jawaban:

dengan di parut, di buat kripik, jus, bahan kerajinan, jamu

Jawaban:

Bahan pangan adalah bahan yang mentah atau baku, yang berasal dari tumbuh-tumbuhan yang diolah menjadi produk pangan

Pembahasan

bahan pangan serelia,kacang kacangan dan umbi menjadi makanan,minuman:

Bekatul atau serelia

adalah salah satu bahan yang terjadi akibat proses penggilangan beras. Dari proses tersebut munculah sekam, bekatul, menir. Serelia muncul setelah 2 kali proses penyosohan padi. Bekatul memiliki banyak manfaat dan gizi, bekatul memiliki meniral yang lebih tinggi dari pada air 20%. Manfaat memakan bekatul antara lain membantu sirkulasi darah, mengobati berbagai penyakit dan lainya

Ampas kedelai atau kacang-kacangan

Pertama-tama kacang kedelai digiling dan menjadi cairan putih yang merupakan susu kedelai. Hasil tersebut di sebut kacang kacangan. Ampas atau kacang-kacangan ini bisa dimakan mengandung gizi yang cukup tinggi. Serta carian putih susu kedelai tersebut juga memiliki banyak manfaat.

Umbi atau kulit singkong dan daun ubi jalar

Singkong dan daun singkong biasanya dimakan. Karena memiliki manfaat sebagai pangan, dan singkong memiliki karbohidrat yang tinggi. Dan daun ubi jalar yang memiliki manfaat sebagai pangan yang memiliki serta protein, zat besi dan menangani sakit perut serta diabetes dan lainya.

Semoga membantu ya !!!