A. membuat mikroba patogen B. agar warna buah awet dan tidak hitam
C. agar tahan lama
D. agar tidak ditumbuhi jamur
Tujuan daru blanching dalam proses pembuatan manisan kering jambu mete adalah…
D. Agar tdk ditumbuhi jamur
A. membuat mikroba patogen B. agar warna buah awet dan tidak hitam
C. agar tahan lama
D. agar tidak ditumbuhi jamur
Tujuan daru blanching dalam proses pembuatan manisan kering jambu mete adalah…
D. Agar tdk ditumbuhi jamur