Apa yang dimaksud enzim dapat bekerja secara irreversible dan contohnya?

Setau saya..
enzim daat bekerja secara reversible (bolak balik) artinya enzim apat mengkatalis penguraian suatu senyawa menjadi senyawa lain maupun sebaliknya mengkatalis penyusunan senyawa-senyawa tersebut menjadi senyawa semula.