Apa perbedaan dari bahan pewarna buatan dan pewarna alami beri contoh contoh bahan-bahan tersebut
Perbedaan warna alami dan buatan yaitu:
- pewarna alami
- sangat aman jika digunakan untuk konsumsi sehari-hari.
- warna yang dihasilkan tidak stabil artinya dapat berubah jika ditambahkan pelarut lainnya.
- dibutuhkan dalam jumlah yang banyak untuk dapat menghasilkan warna yang terang.
- variasi warna yang dihasilkan tidak banyak.
contoh: daun pandan,kunyit,dll
2. pewarna buatan
- tidak aman jika digunakan untuk konsumsi sehari-hari.
- warna yang dihasilkan stabil artinya tidak berubah atau pudar jika ditambahkan pelarut lainnya.
- dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit untuk dapat menghasilkan warna yang terang
- variasi warna yang dihasilkan juga beragam.
contoh: alurra red, dan indigotten.