Buatlah resep masakansederhana1.daging2. Ikan3.udang
Jawaban:
resep masakan daging (oseng daging sapi)
Bahan
400 gram daging sapi, dipotong kotak-kotak
1 sachet Saus Tiram Selera
minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
1 buah tomat
1 buah bawang bombay
400 ml air
2 sendok makan kecap manis
bawang goreng secukupnya
Cara membuat Oseng Daging Sapi:
Rendam daging sapi dengan campuran Saus Tiram Selera dan 4 sendok makan minyak goreng selama 15 menit.
Cuci bersih dan haluskan tomat dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
Masukkan daging sapi beserta bumbunya. Aduk rata. Tambahkan air dan kecap manis. Masak hingga bumbu mengental dan daging empuk.
Sajikan Oseng Daging Sapi dengan taburan bawang goreng.
resep membuat ikan (gurame tepung saus asam manis)
bahan:
– 1 ekor ikan gurame
– 1/2 bh jeruk nipis
– Garam dan merica bubuk secukupnya
– 2 siung bawang merah
– 1 siung bawang putih
– 1 batang daun bawang
– 3 sdm tepung terigu
– 1/2 sdt baking powder
– Air matang secukupnya
Saus asam manis:
– 1 bungkus saori saus asam manis
– 1 buah wortel ukuran kecil
– 1 buah bawang bombay ukuran kecil
– 2 buah bawang putih
– 1 buah tomat
– 100 ml air matang
– 1 sdm saus sambal
Cara membuat:
Gurame goreng tepung :
– Campur gurame dengan air jeruk nipis, sejumput garam dan merica
– Diamkan 15 menit
– Campurkan sisa bahan. Tambahkan sejumput garam dan merica
– Celupkan ikan ke dalam adonan. Goreng dengan api kecil. Sisihkan.
Saus Asam Manis:
– Tumis bawang bombay. Setelah layu masukkan bawang putih dan wortel
– Tambahkan saori saus asam manis, saus sambal, dan air matang
– Setelah mendidih, masukkan tomat
– Sajikan gurame tepung dengan saus asam manis.
resep membuat udang
Bahan-bahan
3 porsi
10-15 biji udang segar ukuran sedang/besar (kupas cangkangnya)
1/2 bawang bombay (iris)
3 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
2 siung bawang merah (iris)
5 buah cabe rawit merah
Secukupnya garam, merica, gula, air
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
2 sdm mentega
Secukupnya minyak untuk menumis
cara membuat:
Panaskan wajan, masukan minyak dan mentega. Stelah panas masukan bawang merah putih, aduk sampai wangi. Masukan cabe rawit, dan bawang bombay. Aduk
Masukan udang, bumbui dgn garam merica gula secukupnya. Aduk sampai rata dgn api sedang. Masukan saus2an semuanya, aduk lg. Tambahkan air secukupnya
Setelah air setengah menyusut dan mengental, cicipi rasanya dan koreksi. Kalau sudah mengental matikan api, dan sajikan.
Penjelasan:
semoga membantu