Tuliskan nama agenbiologi yang berperan dalam pembuatan tape,tempe,oncom,keju,nata de coco,yakult
Jawaban Terkonfirmasi
Taape → Saccharomyces cereviciae
oncom → Neurospora crassa
tempe → Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus
keju → Penicillium cememberti, Penicillium roqueforti, atau Propionibacterium
nata → Acetobacterium xylinum
yakult → Lactobacillus casei