1. Sebutkan empat jenis hasil samping dari bahan pangan serealia beserta manfaatnya

Jawaban:

1.4 Hasil samping bahan pangan serealia+ manfaat

jagung

a.batang dan daun muda : pakan ternak

b.batang jagung: lanjaran,pulp

c.kelobot jagung: bahan kerajinan

d.batang dan daun kering: kayu bakar

2.teknik pengolahan hasil samping bahan pangan

a.pengecilan ukuran

adalah kegiatan untuk mengurangi/ memperkecil ukuran bahan dengan tujuan memperbaiki kualitas pada tahap selanjutnya

b.pengeringan

adalah metode tertua untuk mengawetkan bahan pangan maupun non pangan dengan tujuan mengurangi kadar air dari bahan tersebut

c.pengayakan

adalah kegiatan untuk menyeragamkan ukuran bahan non pangan sebelum dilakukan pengolahan lebih lanjut

Penjelasan:

semoga bermanfaat

maaf kalo salah

jadikan jawaban terbaik ya

Jawaban:

1.-kedelai

-daun Ubi jalar

–

2.-menggoreng

Penjelasan:

maaf klo salah