Tolong jawab, mau dikumpulin, plissss​

1) Onde-onde ubi

2) Alat :

• Loyang

• Panci

• Wadah

• Alat untuk mengaduk

Bahan :

• 300gr tepung ketan

• 4 buah ubi jalar

• ½ sendok teh garam

• ½ sendok teh vanila bubuk

• 1 butir kuning telur

• 1 sendok makan gula putih

• Gula merah dipotong dadu kecil

• 1 lembar daun pandan

• Kelapa parut

• Air secukupnya

3) Langkah-langkah

a) Bersihkan ubi jalar kemudian kukus hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan. Sediakan loyang, masukkan kuning telur, ubi jdalar, garam, vanila, gula putih, lalu campur aduk hingga menjadi satu. Masukkan tepung ketan, aduk hingga rata dan masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk.

b) Kukus kelapa parut beserta garam dan gula hingga matang.

c) Ambil adonan ketan lalu bentuk menjadi bulatan dan isi bagian tengahnya dengan gula merah yang sudah dicincang dadu dan bulatkan sampai permukaannya tertutupi. Lakukan berulang kali sampai adonannya habis.

d) Sediakan air sebanyak ½ liter kemudian didihkan beserta daun pandan. Setelah mendidih, masukkan adonan yang sudah dibentuk bulatan kedalam air yang mendidih, biarkan matang sampai adonan bulatan-bulatan tersebut mengapung. Tiriskan dan gulingkan di atas parutan kelapa, lakukan sampai adonan habis.

*Semoga membantu 🙂