Sejarah/asal usul  es doger dengan lengkap / kesimpulannya saja !!

Dulu, tempat lahirnya di Kota Cirebon, es doger hanya dijual pikulan. Namanya cuma es serut. Tetapi karena sudah mulai memakai gerobak, makanya beruba nama menjadi es doger, singkatan dorong gerobak
es doger tidak memakai alpukat, kelapa, atau nangka karena aslinya es doger hanya memakai tapai, ketan hitam, serta pacar cina.

"Dulu, tempat lahirnya di Kota Cirebon, es doger hanya dijual pikulan. Namanya cuma es serut. Tetapi karena sudah mulai memakai gerobak, makanya beruba nama menjadi es doger, singkatan dorong gerobak," kata Rukhiyat, penjual es doger, di kawasan Kebon Sirih, Jakarta.
 
Dengan berubahnya nama es serut menjadi es doger, diakuinya berubah pula rupa es doger. Es doger kini ditambahkan banyak bahan, bahkan termasuk buah. Dulu, tambah Rukhiyat, es doger tidak memakai alpukat, kelapa, atau nangka karena aslinya es doger hanya memakai tapai, ketan hitam, serta pacar cina.
 
"Es doger tadinya cuma dijajakan untuk pelega tenggorokan saja karena zaman dulu susah mendapatkan minuman dingin, makanya dikreasikanlah es doger,"