Apakah tujuan cara membuat kue barongko

Jawaban:

Siapkan Bahan bahan seperti :

– 1 sisir Pisang Ambon/pisang kepok (yang sudah Matang)

– 500 ml santan matang

– 3 butir telur

– 80 gram gula pasir

– 20 gram susu bubuk putih

– Garam..

– 3 lipat daun pisang ( tua dan Muda )

– dan Lidi

———————————————————–

Pembuatan nya :

1. Langkah paling pertama sebaiknya sediakan terlebih dahulu daun pisangnya. Bersihkan daun pisang, lalu potong menjadi ukuran 15×30 cm…

2. Untuk mempermudah buat dari karton betonnya dgn ukuran panjang sisi 6 cm dan utk alasnya 5 cm. Saya menggunakan karton dan karet.. Supaya lebih bersih saya bungkus pakai bungkus.

3. Ambil daun pisang yg tua sebagai lapisan paling luar dan daun pisang muda sebagai lapisan dalam. Bentuk daun pisang mengikuti ukuran cetakan. Agar tidak terbongkar dapat ditusukkan lidi. Sisihkannya.

4. Masukkan pisang, santan, telur, gula, garam, dan bubuk susu ke dalam blender. Haluskan, lalu tuang ke dalam wadah. (Jumlah gula yang digunakan tidak perlu banyak, karena pisang yang matang sudah memiliki rasa manisnya sendiri).

5. Ambil satu daun pisang yang sudah dibentuk, lalu buka setengah daun pisang. masukkan 3 sendok adonan pisang. Tutup kembali dan sematkan lidi (bisa juga pakai hekter, atau ambil sisa daun pisang buat seperti tali dan hekter bagian atasnya).

6. Panaskan panci kukusan, masukkan barongko dan kukus kurang lebih 15 menit

7. Angkat dan sajikan. Bisa dalam kondisi hangat maupun dingin..

#LearnWithBrainly

Answer By : ✍️suwitos312

Penjelasan:

Semoga Bermanfaat