Apa peranan jamur pada tempe?
Sebagai ragi untuk menyatukan antar kedelai
Seperti yang dapat dilihat dari tempe, diantara 1 kedelai dengan kedelai lain terdapat semacam serat putih. Serat putih itulah yang disebut sebagi miselium jamu
Sebagai ragi untuk menyatukan antar kedelai
Seperti yang dapat dilihat dari tempe