Mengapa perlu ditambahkan air es dalam percobaan praktikum enzim katalase?

Kelas: 12
mapel! Biologi
Kategori: kerja enzim

air es dipakai utk kondisi suhu rendah… dan melihat apakah suhu rendah, enzim katalase bekeraja lbh baik.?… secara teoritis, enzim rendah menyebabakan enzim dlm keadaan inaktif shg gelembung O2 yg terbentuk sedikit