Kenapa bisa timbul warna hitam pada nasi,roti,pisang sedangkan pepaya hampir tidak ada warna hitam

Jawaban:

karena nasi mengandung amilum atau karbohidrat. sehingga nasi akan berubah warna menjadi ungu/biru kehitaman ketika ditetesi betadine. sedangkan pepaya termasuk bahan makanan yg bukan amilum. pepaya akan berwarna merah ketika ditetesi cairan betadine/yodium

Penjelasan: