Teks prosedur cara membuat es kelapa

Bahan:

– Buah kelapa muda

– Sirup atau gula cair secukupnya

– Es batu secukupnya

Tahap persiapan:

– Belah bagian atas buah kelapa sehingga terlihat bagian dalam batok kelapa. Setelah terlihat lubangi sedikit batok kelapa lalu sisihkan air kelapanya di wadah.

– Setelah air kelapa sudah dikumpulkan seluruhnya, belah batok kelapa menjadi dua bagian. Lalu serut daging kelapa muda menggunakan sendok makan.

Cara membuat:

1. Siapkan gelas, lalu ambil dan masukan daging buah kelapa tadi ke dalam gelas secukupnya.

2. Masukan sirup/gula cair 1 sendok atau sesuai dgn selera.

3. Lalu masukan air kelapa yang tadi disisihkan ke dalam gelas hingga penuh. Atau ¾ gelas jika ingin di tambahkan dengan es batu.

4. Tambahkan es batu dan aduk.

5. Es kelapa siap disajikan.