Ketika pertama kali minum yogurt, kalian akan merasakan rasa yg berbeda seperti basi.Mengapa demikian,jelaskan!

Posted on

Ketika pertama kali minum yogurt, kalian akan merasakan rasa yg berbeda seperti basi.Mengapa demikian,jelaskan!

Jawaban:

karena terdapat bakteri-bakteri yang menguraikan gula susu (laktosa) menjadi asam laktat. Asam laktat inilah yang membuat susu menjadi basi dan berasa asam.

semoga membantu:)