mengapa air dengan minyak tidak bisa menyatu sedangkan kalau minyak dan air di campur lalu di aduk mereka menyatu dan berwarna putih susu butak?

Minyak dan air tidak bisa menyatu dikarenakan minyak bersifat non polar sedangkan air bersifat polar. Perbedaan sifat keduanya menyebabkan keduanya tidak dapat bersatu.

Lalu mengapa jika diaduk jadi berwarna putih?
Hal ini terjadi karena proses pemecahan molekul minyak dan air yang mencoba bersatu.

Coba diamkan beberapa menit. Pasti warna putih akan hilang dan campuran akan seperti semula. Untuk menyatukan air dan minyak diperlukan zat yang bersifat emolgator. contohnya deterjen, putih telur dan sabun.

Semoga puas dengan jawabannya
Salam,
Rofa Yulia Azhar

Karena air itu sangat encer, kalau minyak kental. sori kalo ngaco