Bagaimana bentuk sel epidermis umbi lapis bawang merah secara umum?

Posted on

Bagaimana bentuk sel epidermis umbi lapis bawang merah secara umum?

Bawang merah (Allium ascalonicum  L.) merupakan sayuran umbi yang multiguna, dapat digunakan sebagai bumbu masakan, sayuran, penyedap masakan, di samping sebagai obat tradisional karena efek antiseptik senyawa anilin dan alisin yang dikandungnya (Rukmana, 1994). Komoditas sayuran ini termasuk ke dalam kelompok rempah tidak bersubstitusi yang berfungsi sebagai bumbu penyedap makanan serta bahan obat tradisional (Deptan, 2005). Bahan aktif minyak atsiri bawang merah terdiri dari sikloaliin, metilaliin, kaemferol, kuersetin, dan floroglusin (Muhlizah dan Hening-S, 2000).

Sering kali dilakukan pengamatan terhadap struktur bawang merah, terutama pada bagian epidermis bawang merah untuk mengetahui susunan-susunan yang terdapat di dalamnya. Dan pengamatan tersebut harus dilakukan sesuai dengan cara yang benar agar hasil yang diinginkan bisa tercapai dengan maksimal

maaf kalo salah/gk nyambung