Bagaimana mekanisme kerja dari katup epiglotis?

Katup yang akan menutup saluran pernafasan ketika kita makan dan sebaliknya ketika kita berbicara oleh karena itu kita tidak boleh berbicara pada saat sedang makan karena akan makanan yg kita makan akan masuk ke dalam saluran pernafasan yg mengakibatkan kematian

Epiglotis akan membuka laring disaat kita makan dan minum, dan akan membuka faring saat kita bernafas