Apa artinya kadar alkohol dalam larutan etanol 70%, kadar Iodium dalam garam 40 ppm, kadar campuran gula 5%. Sebutkan satuan kadar zat dalam campuran atau larutan?
Larutan etanol 70% artinya dalam 100 mL campuran terdapat 70 mL alkohol .
Kadar Iodium dalam garam 40 ppm, artinya dalam 1 kilogram garam terdapat 40 gram Iodium.
Kadar campuran gula 5%, artinya 100 mL campuran terdapat 5 gram gula.
Kadar zat dalam campuran dapat dinyatakan dalam persen massa. Persen volume, persen berat per volume, Bagian persejuta (bpj) atau part per million (ppm)