Apa makanan khas Belarussia?

Ini jawabannya:
.makanan di Belarus

Lezat dan hot, Masakan Belarusia modern adalah campuran dari dua faktor utama:

    hubungan masyarakat dengan produk asli dari hasil bumi belarus
    pengaruh dari negara tetangga dan pendatang

Untuk alasan ini, Anda akan menemukan bahwa makanan di Belarus sangat mirip dengan masakan Rusia, Lithuania, Ukraina dan Polandia. Masyarakat Eropa juga telah menyumbang banyak makanan di Belarus.

Hidangan Belarus biasanya didasarkan pada sayuran lokal dan sereal, terutama:

    kentang
    ubi bit
    jamur
    berries
    jelai

Kentang pantas disebutkan secara khusus karena mereka telah membentuk dasar dari banyak hidangan dari Belarus selama ratusan tahun.

Produk-produk berikut yang populer di Belarus:

    daging babi, sosis daging babi dan salami (KOLBASY), asin lemak babi
    daging sapi
    ayam
    ikan sungai seperti trout, bertengger, ikan mas
    susu dan produk susu sebagai keju putih segar (tvorog), krim asam (Smetana), fermentasi keju (siyr)

makanan pembuka khas Belarusia 

Salad populer di Belarus, khususnya:

    kubis salad
    bit salad
    tomat, ketimun dan lobak taman salad

Bawang, bawang putih dan hijau (adas, peterseli, ketumbar dan kemangi) secara luas digunakan.

Sup adalah favorit di Belarus juga. Beberapa yang paling populer adalah:

    bit sup (Borshch)
    air kaldu
    sup kubis (shchy)
    sup dingin (khaladnik)

Makanan pembuka dingin – gulungan daging, balyk, ham, salad, mencelupkan saus, dll

Hidangan yang biasanya disajikan dengan roti gandum.
Kursus utama di Belarus

Banyak hidangan Belarusia tradisional berbasis kentang , termasuk:

    kentang pangsit
    panekuk kentang tebal (draniki)
    panggang parutan kentang kue (babka)

Hidangan Kentang sering diisi atau disertai dengan sayuran, jamur atau daging. Hidangan populer lainnya di Belarus termasuk:

    rebusan daging babi (machanka)
    boneka ayam
    cincang sosis sapi (zrazy)
    lokal ravioli (pelmeni)
    daging atau kubis pasties (pirozhki)

Belarus desserts

Berries dan produk susu membentuk dasar dari sebagian besar makanan penutup di Belarus. Pilihan populer adalah:

    buah (stroberi, bilberry, cranberry)
    es krim, whipped cream
    kue manis

Vodka di Belarus

Vodka (harelka) adalah minuman keras utama yang dikonsumsi di Belarus.

Vodka banyak dikonsumsi pada hari libur.

Minuman populer lainnya di Belarus

Bir, anggur merah dari berbagai negara dan sampanye (anggur bersoda) juga populer di Belarus.

Kvas adalah minuman tradisional di Belarus, yang terbuat dari fermentasi roti dipanggang dengan gandum, rye atau jelai.

Kompot jus ini biasanya dibuat dari buah merah, direbus dalam gula dan sejumlah besar air. Ini disajikan dingin.

Resep Belarusia

makanan  Belarus relatif mudah untuk dipersiapkan. Berikut adalah resep Belarusia ter populer:

Borshch (porsi 4)

Bahan: Minyak 20ml, daging sapi 300g atau domba, 1 kecil bawang cincang, 2 liter kaldu sapi, jus lemon 2ml, 500g tomat, irisan kol 400g, 600g potong dadu bit, krim asam 300g, cincang dill, garam dan merica

Metode:
1. goreng daging dan bawang dalam minyak.
2. Masukkan kaldu, dan semua bahan lainnya kecuali krim asam, dill dan bumbu.
3. Didihkan dan didihkan selama 2 jam.
4. Bumbui dan sajikan dengan krim asam dan dill.

Draniki
Bahan: 6 kentang, 1 butir telur, 2 sendok meja tepung, 1 bawang merah, garam, merica, minyak

Metode:
1. Kupas, cuci dan parut kentang, dan kupas dan cincang bawang. Campur kentang dan bawang.
2. Tambahkan telur, tepung dan garam, dan aduk hingga menjadi gabungan.
3. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tambahkan campuran kentang dengan sendok makan dalam bentuk kue kecil datar. Fry draniki di satu sisi selama sekitar 2-3 menit sampai memiliki kerak cokelat keemasan. Kemudian putar draniki atas dan goreng lagi selama 1-2 menit.
4. Sajikan dengan hidangan utama dan krim asam.

Machanka (porsi 4)
Bahan: 500g daging babi, stok daging sapi 300ml, mentega 40g, 1 bawang merah, tepung 25g, krim asam 200ml, rempah-rempah dan garam secukupnya

Metode:
1. goreng daging babi sampai renyah, tambahkan kaldu dan bumbui.
2. Masak di atas kompor selama 20 menit.
3. Dalam panci terpisah, tumis tepung selama beberapa menit. Tambahkan 2 sendok stock dan aduk. Tambahkan krim asam dan musim dan masak dengan api kecil selama 5 sampai 10 menit.
4. goreng bawang dan menambah daging babi.
5. Tuang campuran ke hidangan oven dan tambahkan krim asam.
6. Masak di 175 º C (350 º F) selama 20 menit.
7. Sajikan dalam pot, dengan pancake untuk mencelupkan-wanita-istricantik.com-

JADIKAN JAWABAN TERBAIK!

Borscht
Semoga benar jawabannya