Apa nama reagen dalam uji makanan?
Jawaban Terkonfirmasi
Nama Reagen untuk beberapa uji makanan diantaranya adalah
lugol yang digunakan untuk uji amilum, dimana jenis makanan yang mengandung amilum akan berubah menjadi warna biru kehitaman setelah ditetesi lugol.
Benedict atau bisa juga memakai Feeling A dan Feeling B adalah Reagen yang dipakai untuk mendeteksi adanya glukosa dalam makanan. Apabila ditemukan glukosa, maka akan menunjukkan adanya endapan berwarna merah bata pada uji makanan tersebut.
Reagen Biuret adalah Reagen yang dapat mendeteksi adanya kandungan protein dalam makanan. Apabila makanan ditetesi Biuret, hasil positifnya akan menunjukkan perubahan warna menjadi ungu.
Kelas : VIII SMP
Kata kunci : uji makanan
Materi : sistem pencernaan