Apa pengertian siklamat

Siklamat adalah pemanis buatan yang cukup
murah. Memiliki rasa manis 30-50 kali gula pasir, dan jarang
meninggalkan aftertaste pahit seperti halnya sakarin dan K-acesulfame

Siklamat adalah pemanis buatan yang cukup murah. Memiliki rasa manis 30-50 kali gula pasir, dan jarang meninggalkan aftertaste pahit seperti halnya sakarin dan K-acesulfame (akan dibahas di bagian kelima). Siklamat sering digunakan dalam kombinasi dengan pemanis buatan lainnya, terutama sakarin (dalam campuran siklamat – sakarin dalam perbandingan 10:1).