Apa perbedaan selai dengan jelly,apakah buah yang masih muda dapat dijadikan selai atau jelly

Menurut saya kalau selai itu terbuat dari buah buahan yang dihancurkan dan ditambahkan gula dan selai untuk pelengkap dimakan dengan roti, sedangkan jelly adalah jus buah berbentuk gelatin dan ditambahkan gula dan jelly hanya dapat dibentuk diwadah saja.