Apa saja bahan dari makan soup gule ??

Cara membuat resep bumbu gulai kambing atau domba
yang enak cukup mudah apalagi sekarang sudah
banyak bumbu gulai yang sudah siap pakai .
Namun saya mau berbagi tips bagaimana cara membuat
gulai kambing yang enak dan lezat, hal yang terpenting
dalam membuat gule kambing ,domba maupun sapi
yaitu bagaimana cara agar kuah gulai kambing atau
domba tidak berbau tidak enak,
Tipsnya dengan cara memasukkan daging kambing,
daging sapi, daging domba saat air sudah benar-benar
mendidih
Berikut ini adalah cara membuat resep bumbu gulai
kambing ( domba ) spesial yang enak dan lezat
Bahan-bahan Gulai Kambing :
2 kg Daging kambing atau daging domba campur tulang
4 ltr Air
Bahan Bumbu Gulai Kambing (dihaluskan) :
3 sdm ketumbar
1 sdm lada bulat
1 sdt jinten putih
1 sdt kelabet
5 btr kapulaga hijau
5 btr bawang putih
10 btr bawang merah
3 cm jahe
5 cm lengkuas
3 cm kunyit
1/8 biji pala
1 sdt garam
2 bh kaldu blok
Bahan Bumbu lainnya :
5 sdm minyak goreng
1 btr bawang bombay, iris tipis
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 btg sereh, pukul
5 cm kayu manis
4 btr cengkeh.
250 ml santan kental.
Cara membuat resep masakan bumbu gulai kambing
spesial :
1. Masak air sampai mendidih, masukkan daging
kambing, biarkan hingga mendidih lagi, lalu masukkan
daun jeruk, daun salam, kayu manis, dan cengkeh.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan
sereh tumis sebentar hingga wangi, masukkan bawang
Bombay lalu tumis sampai layu, kemudian masukkan
bumbu halus lainnya dan tumis terus sampai beraroma
wangi dan matang. tambahkan kuah daging sedikit,
aduk-aduk sampai rata, lalu matikan api.
3. Tuang bumbu kedalam panci daging dan rebus terus
sampai daging benar-benar empuk dan bumbu meresap.
4. Masukkan santan kental, terus masak hingga
mendidih, lalu angkat.
5. Sajikan dengan bawang goreng, pelengkap acar atau
asinan sesuai selera, serta nasi hangat.
Demikina tips cara membuat resep gulai kambing
( domba ) spesial yang enak dan lezat