Apa saja enzim di lambung dan jelaskan fungsinya.
Jawaban Terkonfirmasi
Lambung mengeluarkan getah dan enzim berupa,
Asam Lambung/Asam Klorida (HCL) bukan enzim, tetapi getah. Berfungsi untuk mengaktifkan enzim pepsin (mengubah pepsinogen menjadi pepsin) dan membunuh kuman/bakteri yang terbawa makanan yang masuk lambung.
PEPSIN, berfungsi untuk mengubah protein menjadi pepton.
RENIN, berfungsi untuk mengubah kaseinogen menjadi kasein (protein susu) dan mengendapkan kasein susu.