. apa yang di maksud dengan kuliner , kulinerlogi, tata boga dan gastronomi ?
Jawaban:
■ Kuliner : hasil olahan masakan yang berupa lauk pauk ,minuman dll
■ Kulinerlogi : Campuran antara disiplin ilmu makanan dan seni kuliner
■Tata Boga : Lengelolaan masakan yang mempelajari teknik penyajian dg memperhatikan eatetika, kualitas rasa, keutuhan nutrisi
■ Gastronomi : sesuatu yang berkaitan dengan seni, praktik, dan kajian tentang pemilihan
Penjelasan: