Apakah fungsi lemak bagi suatu sel?
1. sebagai komponen membran plasma ,hormon,dan vitamin
2.Penghasil kalori terbesar (nilai kalorinya= 9.3/gr)
3. Pembangun/penyusun bagian2 tertentu terutama membran sel, hormon steroid, dan garam empedu
4. Pelarut vit. A, D, E , dan K