Apakah perbedaan asam amino esensial dan asam amino nonesensial? berilah masing-masing contohnya!
Perbedaan asam amino essensial dan noneesensial adalah
Asam amino esensial tidak dapat disintesis oleh tubuh, sedangkan asam Amino nonesensial dapat disintesis oleh tubuh
Contoh
- asam amino esensial yaitu lisin, triptofa, histidin
- asam amino nonesensial yaitu glutamat, aspargin, tirosin, serin
Penjelasan:
Protein merupakan salah satu zat sumber energi ketiga setelah Karbohidrat dan lemak. Protein dibutuhkan oleh tubuh untuk membuat jaringan baru atau menggantikan sel -sel tubuh yang telah rusak. Jadi protein sangat penting untuk proses pertumbuhan sekaligus proses pemeliharaan sel- sel tubuh.
Protein tersusun atas senyawa dalam bentuk asam amino. Protein terdiri dari dua jenis yaitu
- protein hewani
- protein nabati
Protein hewani lebih baik dari pada protein nabati, karena banyak mengandung asam amino essensial.
Setiap gram protein akan di oksidasi dan menghasilkan 4 kalori. walaupun demikian, protein tidak akan digunakan untuk energi ketika karbohidrat dan lemak dalam tubuh masih mencukupi.
- Ketika seseorang kekurangan protein maka akan menyebabkan penyakit honger oedem (HO) yaitu tertimbunnya cairan dalam jaringan tubuh. Bayi yang kekurangan protein akan terserang penyakit kuashikor.
Untuk mendapatkan protein dapat diperolah dengan memakan beberapa bahan makanan berikut antara lain yaitu
- daging, susu, ikan, telur, keju, kacang kedelai, kacang tanah dan kacang hijau.
Fungsi Protein:
- Sumber energi cadangan ketiga setelah karbohidrat dan lemak
- Memperbaiki dan membentuk jaringan yang telah rusak
- Sebagai bahan dasar pembentukan protoplasma, hormon, enzim dan antibodi
- Menjaga keseimbangan asam basa tubuh
Pelajari lebih lanjut materi tentang sistem pencernaan manusia brainly.co.id/tugas/63214
#BelajarBersamaBrainly