Asam klorogenik pada kulit kentang berfungsi​

Jawaban:

Antioksidan dalam kulit kentang adalah asam klorogenat. Asam klorogenat mempunyai aktivitas antioksidan mencegah terjadinya radikal bebas.

Jawaban:

menghancurkan radikal bebas yang menempel

Penjelasan:

semoga bermanfaat