Dalam suatu percobaan, tulang paha ayam direndam dg larutan cuka selama sehari. Setelah direndam tulang melunak. Mengapa bisa demikian? Proses apa yg terjadi pada saat perendaman?

Karena larutan cuka memiliki konstanta dielektrik yang sedang yaitu 6.2, sehingga ia bisa melarutkan baik senyawa polar maupun senyawa non polar

Karena cuka atau acid termasuk bahan yang dapat mematikan suatu sel yang masih aktif/hidup. Sehingga mengakibatkan jaringan di tulang ayam tersebut melemah yang menghasilkan tulangnya lunak/mudah patah.