bahan makanan tersebut dihaluskan dan
ditetesi larutan Biuret. Hasilnya, bahan
makanan A berwarna biru, bahan makanan
B berwarnya ungu. Kesimpulan yang benar
adalah ….
a
A mengandung protein, B tidak mengandung
protein
b
A tidak mengandung protein, B mengandung
protein
С
A mengandung amilum, B tidak mengandung
amilum
A tidak mengandung amilum, B mengandung
amilum
Disediakan bahan makanan A dan B. Kedua
Jawaban:
B
Penjelasan:
Biuret adalah uji protein. Jika mengandung protein maka akan berubah menjadi ungu.