Enzim dapat mengalami denaturasi pada suhu panas dengan demikian dikatakan bahwa enzim memiliki sifat

By Posted on

Enzim dapat mengalami denaturasi pada suhu panas dengan demikian dikatakan bahwa enzim memiliki sifat

Enzim dapat mengalami denaturasi pada suhu panas dengan demikian dikatakan bahwa enzim memiliki sifat Apoenzim

PENDAHULUAN

Enzim merupakan senyawa organik yang sering di sebut -> katalis yang menghasilkan protein dalam metabolisme.

Sifat Enzim

  1. Mengandung protein atau apoenzim .
  2. Bersifat aktif.
  3. Biokatalisator.
  4. Bekerja secara spesifik.
  5. Berbolak balik.

Faktor kinerja Enzim

  1. EnzimSuhu: Minimal 25 – 30°C karena jika di atas 35°C akan mengalami Apoenzim atau denaturasi karena bersifat tidak tahan panas.
  2. Substrat : Jika subtrat meningkat maka maka enzim bekerja semakin cepat.
  3. Aktivator : Hal ini akan memicunyaproses pengintaian
  4. Inhibitor : Zat yang dapat menghambat enzim.

Struktur Enzim

  1. Terdiri dari apoenzin -> pH & suhu.
  2. Terdiri dari prostetik yang tidak aktif.
  3. Terdapat Zat yang terdiri dari unsur logam.

PEMBAHASAN

Enzim dapat mengalami denaturasi pada suhu panas dengan demikian dikatakan bahwa enzim memiliki sifat Apoenzim. Apoenzim berisifat tidak tahan panas sehingga akan mengalami denaturasi pada suhu yang panas.

KESIMPULAN

Enzim dapat mengalami denaturasi pada suhu panas dengan demikian dikatakan bahwa enzim memiliki sifat Apoenzim

PELAJARI LEBIH LANJUT

boxed{orange{bf{Simak:Link:Berikut}}}

DETAIL JAWABAN

Mapel ; Biologi

Kelas : 12 SMA

Kategori : Bab 2- Metabolisme

Kode Soal : 4

Kode Kategorisasi : 12.4.2

Kata Kunci : Proses Apoenzim