FUNGSI penambahan HCl pada uji boraks
Tujuan dari penambahan HCl pada uji boraks adalah untuk melarutkan garam-garam boraks sisa proses pengabuan serta memberikan suasana asam pada larutan sampel agar lebih mudah dalam mengidentifikasinya. sehingga pada pengetesan warna dapat terlihat jelas pada uji boraks dengan kurkumin, jadi pada penambahan HCl ini hanya untuk membantu saja supaya reaksinya dapat menimbulkan warna yang ditentukan dan membuktikan adany kandungan boraks di dalam bahan pangan tersebut.
semoga membantu ya…