Suhu daging di dalam kulkas 13°C di bawah nol. Daging dikeluarkan dari kulkas sehingga suhu naik 5°C. Jika kenaikan suhu tiap menit sama yaitu 3°C. Daging harus dimasak
sehingga suhu menjadi 91°C selama … menit.
Halo kak, tolong bantu ya
→ ( 91° – (0 – 13° + 5° )) ÷ 3°C/menit
→ ( 91° – (-13° + 5°)) ÷ 3°C/menit
→ (91° – (-8°)) ÷ 3°C/menit
→ ( 91° + 8° ) ÷ 3°C/menit
→ 99° ÷ 3°C/menit
→ 33 menit