Jaringan penghasil zat kimia pankreas dan zat yang dihasilkan
Pankreas miliki kegunaan untuk endokrin dan eksokrin.
Eksorin adalah sebuah kelenjar yang dapat mengeluarkan cairan berbentuk seperti enzim yang memiliki saluran sendiri menuju dalam dunia luar baik di dalam maupun di permukaan tubuh. Contoh layaknya kelenjar air liur, kelenjar air susu ibu.
Pankreas dapat membuahkan enzim yang dapat berfungsi sebagai memecah makanan sehingga dapat dicerna kemudian diserap oleh anggota tubuh.
Ketika glukosa pada darah sangat rendah, hormon glukagon yang bakal memecah glikogen jadi glukosa di hati. Glukagon juga dihasilkan oleh pankreas.