Jelaskan dimana saja karbohidrat dicerna?

Karbohidrat masuk kedalam tubuh berbentuk polisakarida dicerna secara mekanik dan kimiawi dimulut, mekanik menggunakan gigi dan kimiawi menggunakan enzim ptialin yang mengubah amilum menjadi maltosa (polisakarida menjadi disakarida) dari mulut masuk ke kerongkongan, di kerongkongan tidak terjadi pencernaan namun ada gerak otot polos (gerak peristaltik) yang mendorong makanan dari mulut ke lambung Di Lambung karbohidrat tidak mengalami pencernaan Dari lambung karbohidrat dalam bentuk disakarida masuk ke usus halus, di usus halus terjadi pencernaan secara kimiawi dengan enzim disakarase yang mengubah disakarida menjadi monosakarida, enzim disakarase ada 3 macam yaitu maltase, laktase dan sukrase, •maltase : mengubah maltosa menjadi 2 glukosa •laktase : mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa •sukrase : mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa Dengan berubahnya polisakarida menjadi monosakarida maka usus akan menyerapnya. Tujuan diubahnya polisakarida menjadi monosakarida adalah agar karbohidrat dapat diserap oleh usus. Kesimpulan : karbohidrat hanya mengalami pencernaan di mulut dan usus, menggunakan enzim ptialin dan disakarase, diserap di usus dalam bentuk monosakarida Mohon maaf kalau ada yang keliru… semoga membantu 🙂

Di lambung / di usus