Jelaskan fungsi enzim-enzim yang terdapat di dalam lambung
Enzim Pepsin : Mengubah protein menjadi pepton
Enzim Renin : Mengubah kaseinogen menjadi kasein (protein susu) dan Mengendapkan Kasein Susu
Enzim Lipase Gastrik : Mengubah trigliserida menjadi asam lemak
Semoga bermanfaat
Jawaban:
enzim pepsin : mengubah protein menjadi proton
enzim renin : mengubah protein menjadi kasein (protein susu) dan mengendapkan kasein susu
enzim lipase gastrik : mengubh lemak menjadi asam lemak.