Jelaskan langkah langkah cara memasak gelamai?​

Jawab:

Cara membuat Gelamai / Kelamai :

1) Jika bahan bahan sudah kamu sediakan, maka kita akan masuk ke tahap bagaimana cara membuat gelamai atau kue kelamai ini.

2)Rebus santan kental dengan setengah bagian santan encer .

3) Kemudian masukan gula serta garam, jika gula dan garam sudah mendidih lansung angkat .

4) Sisa santan silahkan aduk kedalam tepung .

5) Kemudian tuang kedalam rebusan sambil diaduk sampai mengeluarkan minyak .

6) siapkan mangkok atau loyang yang bisa menampung adonan kue gelamai apabila sudah matang .

7) Jika adonan gelamai sudah matang, tuangkan ke dalam loyang dan biarkan sampai kue kalamai dingin .

8) Selain dengan menggunakan loyang, kita juga bisa menyediakan cetak kue galamai. Misalnya cetak galamai menggunakan plastik, cetak kue kalamai menggunakan anyaman daun .

9) Kue galamai siap untuk disajikan .

_______________________________________

Bahan – Bahan Membuat Kelamai :

1) Sediakan santan secukupnya, jumlah santan yang akan kamu gunakan tergantung dari berapa banyak kue gelamai yang akan kamu buat.

2) Setelah santan murni kamu sediakan, maka bahan bahan galamai beriktunya sediakan juga gula merah atau guka saka.

3) Sediakan juga garam secukupnya agar adonan membuat gelamai terasa enak setelah ditambahkan dengan garam.

4) Sediakan juga beras tepung ketan untuk melengkapi bahan bahan membuat gelamai atau kelamai oleh oleh khas padang.

Penjelasan dengan langkah-langkah: