Jelaskan proses pencernaan protein, vitamin dan lemak

Jawaban:

1. di mulut oleh enzim ptialin / amilase.Amilum diubah menjadi disakarida.

2. usus halus oleh enzim disakarase –> disakarida diubah menjadi monosakarida

Protein:

1. Lambung –> protein diubah mnjadi pepton oleh pepsin

2. usus halus –> pepton dipecah mnjdi asam amino oleh erepsin & tripsin

Lemak:

1. usus halus –> lemak diemulsi oleh bilus, lalu emulsi lemak dipecah mnjadi asam lemak & gliserol oleh lipase pankreas & lipase usus