Jelaskan teknik-teknik pengolahan pangan​

Teknik pengolahan makanan adalah teknik mengubah suatu bahan setengah jadi menjadi bahan jadi. Teknik pengolahan makanan bertujuan agar bahan setengah jadi dapat dikonsumsi. Terdapat dua teknik yaitu, teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat) dan teknik pengolahan panas kering (dry heat cooking).

Teknik Merebus (Boiling) Suatu cara mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih.

Teknik Merebus Menutup Bahan Pangan (Poaching)

Teknik Merebus dengan Sedikit Cairan (Braising)

Teknik Menyetup/Menggulai (Stewing)

Teknik Mengukus (Steaming)

Teknik Mendidih (Simmering)

Teknik Mengetim.

semoga membantu#