Jenis-jenis enzim besrta kegunaannya

Enzim dlm tubuh manusia
Mulut
1.   Enzim Ptialin berada di mulut berfungsi mengubah amilum menjadi gula

Lambung
1.   HCL berada di lambung berfungsi untuk membunuh bibit kuman penyakit yang masuk bersama makanan,mengasamkan makanan,mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin
2.   Enzim Pepsin berada di lambung berfungsi mengubah protein menjadi pepton
3.   Enzim Renin berada di lambung berfungsi mengendapkan kasein dalam susu

Hati
1.   Empedu berada di hati berfungsi mengemulsikan lemak

Pankreas
1.   Enzim Amilase berada di pankreas berfungsi untuk mengubah amilum menjadi maltosa
2.   Enzim Tripsin berada di pankreas berfungsi untuk mengubah pepton menjadi asam amino
3.   Enzim Lipase berada di pankreas berfungsi untuk mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

Usus Halus
1.   Enzim Sakrase berada di usus halus berfungsi untuk mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa
2. Enzim Maltase berada di usus halus berfungi untuk mengubah maltosa menjadi glukosa
3. Enzim Laktase berada di usus halus berfungsi untuk mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa
4. Enzim Erepsin berada di usus halus berfungsi untuk mengubah pepton menjadi asam amino 

Lipase mengubah lemak jadi asam lemak dan gliserol
Selulose menguraikan selulosa
Protease menguraikan protein